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淡豆豉活性成分与药理作用的研究进展
陈泓霖, 申金金, 李梦鸽, 王燕
Research Progress on the Active Ingredients and Pharmacological Effects of Fermented Soybean Paste
Honglin CHEN, Jinjin SHEN, Mengge LI, Yan WANG
生物技术进展 . 2026, (
2
): 277 -287 . DOI: 10.19586/j.2095-2341.2025.0176