微生物发酵处理药食同源植物研究进展

微生物发酵处理药食同源植物研究进展

李宇邦,吴军林,李曼莎

Progress on Microbial Fermentation of Medicinal and Edible Plants

LI Yubang1, WU Junlin1,2*, LI Mansha1

生物技术进展 . 2019, (5): 461 -466 . DOI: 10.19586/j.2095-2341.2018.0127