没食子酸与牛血红蛋白相互作用的研究

没食子酸与牛血红蛋白相互作用的研究

施沈佳,李剑瑛,黎中宝,陈俊德,吴坤远,

Study on Interaction Between Gallic Acid and Bovine Hemoglobin

SHI Shenjia1,2, LI Jianying1,2, LI Zhongbao1*, CHEN Junde2*, WU Kunyuan2,3

生物技术进展 . 2019, (1): 54 -61 . DOI: 10.19586/j.2095-2341.2018.0103